Essa delícia vai te fazer ter uma nova sobremesa favorita! Confira a seguir a receita e o preparo.
Ingredientes:
- 1 xícara de tapioca granulada
- 2 xícaras de leite de coco
- 1/2 xícara de açúcar (ou a gosto)
- 1 manga madura, descascada e picada
- Coco ralado para decorar
Preparo:
Em uma tigela, coloque a tapioca granulada e o leite de coco. Misture bem e deixe a tapioca absorver o líquido por cerca de 30 minutos.
Enquanto a tapioca absorve, prepare a manga picada.
Após a tapioca estar bem hidratada e macia, adicione o açúcar e misture.
Monte as porções da sobremesa em taças individuais ou em um prato grande, alternando camadas de tapioca e manga picada.
Finalize com uma pitada de coco ralado sobre cada porção.
Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
