Essa receita de Salada Marroquina é uma combinação encantadora de sabores e cores que transporta você diretamente para as vibrantes mesas do Marrocos. Confira essa delícia!
Ingredientes:
- 250 g de peito de frango
- 4 maçãs
- 150 g de azeitonas verdes
- 1 cebola
- 2 colheres de mostarda
- 1 xícara e meia de trigo para quibe
- 150 g de uvas passas
- 1 pimentão verde, 1 amarelo e um vermelho
- 3 colheres de sopa de limão
- Maionese a gosto
Preparo:
- Deixe o trigo de molho durante a noite.
- Escorra o trigo de forma completa. Cozinhe o frango com caldo kinor e, em seguida, desfie-o (dica: usei um triturador, com a elice de plástico usada para massas de bolo, o resultado foi excelente). Corte a maçã, pimentão e cebola em cubinhos minúsculos.
- Combine todos os ingredientes, adicionando a maçã por último.
Siga esses passos simples para criar um prato delicioso e saudável. Aproveite a combinação de sabores e texturas em cada garfada!
